DULCES NAVIDEÑOS.
● TURRÓN.
De este dulce encontramos gran variedad lo podemos encontrar tanto de chocolate como de almendras, nata-nueces, trufa...
● POLVORONES.
Igual que el turrón, tenemos diferentes variedades. Pero tenemos que recordar que no es lo mismo el polvorón y el mantecado, ya que los mantecados se suelen consumir durante todo el años y ademas la gran diferencia entre los dos es la elaboración de cada uno.
● ROSCOS DE VINO.
Aquí poco hay que contar, ya el nombre lo dice todo! Unos roscos hechos con una masa que contiene una cierta cantidad de vino.
● TRUFAS DE CHOCOLATE.
Para los mas chocolateros, es una gran delicia!!
● PESTIÑOS.
Este dulce además de ser tipicos en navidad, tambien se consumen en carnavales y semana Santa. Es un dulce tipico de Andalucía, elaborado con masa de harina, frito con aceite de oliva y pasado por miel.
● ROSCON DE REYES.
De este dulce ya os hablé en otro post, puede ir sin relleno o con relleno de trufa, nata, crema pastelera...
● MAZAPÁN.
El mazapán está principalmente compuesta por almendras, azucar y huevo. La primera referencia que tenemos de este dulce navideño se remonta a 1577!!
● PELADILLAS.
Tipica de Valencia, es una añmendra confitada del que se han ido introduciendo nuevas variedades qie incluye diferentes tipos de chocolate.
● HOJALDRINAS.
Parecido al polvoron y mantecado pero la diferencia es que las hojaldrinas estan hechas con capas de hojaldre (de ahí su nombre...)
● ALFAJOR.
Este dulce se elabora a partir de una pasta de almendras, nueces y miel.
Bueno como veis, tenemos gran variedad y lo que falta que veremos en otro post!!
A mi el dulce de navidad que más me gusta el roscón de reyes🤤
¿Y el vuestro cual es?
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